コンポミニは、小型ながら充分の多機能と性能を備え、そのコンパクトさを発揮してカウンター上や、作業台上に簡単に設置できます。焼きたてパン店、レストラン、喫茶店、CVS、ホテルキッチンとあらゆる所で活躍します。
トップユニットとオーブンユニット、そしてホイロあるいはベースユニットから構成されるコンポミニ。パン・菓子はもちろんのこと、あらゆる種類のベイキングを実現しました。 |
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| 使いやすい操作パネル、温度設定、蒸気量の調節もすべてワンタッチ。 |
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| 天板枚数（6取天板） |
1枚 |
| 外寸法 �弌壁�×奥×高） |
770×820×580 |
| 電 力 200V 3P |
2,8kw |
| 蒸気発生装置付 |
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| スペースが生きる。組み合わせ型オーブン。キッチンのテーブルトップ、店頭に設置可能。 |
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| 天板枚数（6取天板） |
2枚 |
| 外寸法 �弌壁�×奥×高） |
770×820×990 |
| 電 力 200V 3P |
5,6kw |
| 蒸気発生装置付 |
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| フランスパンなどの加湿焼成に最適なスチームジェネレーターを内蔵。 |
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| 天板枚数（6取天板） |
3枚 |
| 外寸法 �弌壁�×奥×高） |
770×820×1400 |
| 電 力 200V 3P |
8,4kw |
| 蒸気発生装置付 |
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| 電子制御コントローラーにより最適な温度・湿度を常に保つことができる醗酵室を装備。 |
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| 天板枚数（6取天板） |
オーブン1枚／
ホイロ12枚 |
| 外寸法 �弌壁�×奥×高） |
770×875×1230 |
| 電 力 200V 3P |
オーブン2,8kw／
ホイロ1kw |
| 蒸気発生装置付 |
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| 本格ベイキングを可能にしたマキシマムタイプのコンポミニ。 |
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| 天板枚数（6取天板） |
オーブン2枚／
ホイロ12枚 |
| 外寸法 �弌壁�×奥×高） |
770×875×1640 |
| 電 力 200V 3P |
オーブン5,6kw／
ホイロ1kw |
| 蒸気発生装置付 |
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